WHISKEYPROVNING

Välkommen till Whiskeyprovning Stockholm!

Whiskeyprovning Stockholm tar dig med på en kulinarisk upplevelse där du får smaka av och lära dig skillnader på whiskeysorter med ursprung från hela världen. I vår whiskeyprovning får du dessutom en historisk vandringsfärd i whiskeyns fotspår som sträcker sig så långt tillbaka som till 1400-talet. Allt för att du ska få den perfekta dryckesupplevelsen. Du kommer få lära dig varför whiskeyn kallas för livets vatten. Vi går även igenom destilleringsprocessen, reder ut begrepp som t ex single malt samt blended.

Med Whiskeyprovning Stockholm kommer du att känna historiens vingslag i våra stämningsfulla lokaler belägna i gamla stan. Det går även bra att hålla provningen i era lokaler om ni hellre vill att vi kommer till er. Oavsett om du är en fullfjädrad whiskeykännare eller en glad nybörjare kommer du med hjälp av Whiskeyprovning Stockholm få fördjupad förståelse och kunskap och med hjälp av detta  kommer ni ytterligare kunna uppskatta den gyllene drycken.

Med Whiskeyprovning Stockholm kan ni även skräddarsy eran provning om ni hellre önskar det. Vi kan självklart ordna provningar där vi enbart provar Skotsk whisky eller kanske enbart bourbon. Allt efter era specifika önskemål.

Hos oss på Whiskeyprovning Stockholm pågår en provning ungefär 2 timmar. Du behöver absolut ingen förkunskap om whiskey och behöver inte känna att du kan för lite för att gå på våra provningar. Våra provningar riktar sig till alla, och oavsett förkunskaper kommer du få en givande, rolig och lärorik upplevelse. Du kan anmäla sig ensam eller i liten grupp i en av våra öppna provningar. Vi tar givetvis även emot bokningar från företag.
För bokning eller mer information så kan du vända dig till oss på Whiskeyprovning Stockholm via mail eller telefon. Då vi ofta har provningar och eller är på möten, kan vi ha svårt att svara i telefon. Kontakta oss därför gärna i första hand via E-mail.

Pris: 495:-
Lyxprovning: 850:-
Presentkortstillverkning: 20:- per presentkort

Betalning sker via faktura som bifogas som PDF-bilaga
Lika så kommer en kopia på presentkortet.

E-mail: info@whiskeyprovningstockholm.se
Telefon: 0769 34 80 93

Våra provningar är belägna i ett mysigt källarvalv i Gamla Stan.
Adress: Själagårdsgatan 21.

————————————————————————————————–
Kommande provningar (vi har även ölprovning) Provningar planeras löpande
Se provningsteman HÄR

WHISKEYPROVNING

Februari 2012
Lördag 4/2 kl. 13.00 – Irländsk Whiskey
Lördag 11/2 kl. 14.00 – Exklusiv Whiskey – Fullbokad
Torsdag 16/2 kl. 18.00 – Skottland Runt – Fullbokad
Lördag 18/2 kl. 13.00 – Whiskeyskola
Onsdag 22/2 kl. 18.00 – Bländande blended
Lördag 25/2 kl. 14.00 – Exklusiv Whiskey – Fullbokad
Söndag 26/2 kl. 19.00 – Skottland Runt

Mars 2012
Torsdag 8/3 kl. 18.00 Skottland Runt
Fredag 16/3 kl. 18.00 Exklusiv Whiskey
Söndag 18/3 kl. 19.00 Whiskeyskola
Fredag 23/3 kl. 18.00 Whiskeyskola
Lördag 24/3 kl. 19.00 Skottland Runt

April 2012
Söndag 1/4 kl. 13.00 Islay Runt

ÖLPROVNING

November
Lördag 5/11 13:00 Ölskola – allt du behöver veta om öl
Onsdag 9/11 19:00 Ölskola – Strong rules!
Söndag 13/11 13:00 Ölprovning – Endast tysk och tjeckisk öl
Fredag 18/11 19:00 Ölskola – allt du behöver veta om öl
Söndag 20/11 19:00 Ölskola – allt du behöver veta om öl

December
Fredag 9/12 19:00 Öl – Julöl
Söndag 18/12 19:00 Ölskola – allt du behöver veta om öl
Onsdag 21/12 19:00 Öl – Julöl

Januari 2012
Söndag 15/1 kl. 13.00 – Ölskola
Torsdag 19/1 kl. 18.00 – Ölskola
Lördag 21/1 kl. 13.00 – Ölskola med endast svensk öl

Februari 2012
Fredag 3/2 kl 18.00 – Ölskola
Lördag 4/2 kl. 19.00 – Belgisk öl
Onsdag 8/2 kl. 18.00 – Endast lageröl i glasen
Söndag 12/2 kl. 13.00 – Ölskola
Fredag 17/2 kl. 18.00 – Tysk öl
Söndag 26/2 kl. 13.00 – Ölskola

Mars 2012
Fredag 9/3 kl. 18.00 – Veteöl
Lördag 10/3 kl. 19.00 Ölskola
Onsdag 14/3 kl. 18.00 – Ölskola
Torsdag 22/3 kl. 18.00 – Brittisk öl
Lördag 24/3 kl. 13.00 – Strong rules, endast stark öl i glasen
Söndag 1/4 kl. 19.00 – Ölskola

Whiskey tillverkas av enbart 3 ingredienser, jäst, vatten och spannmål. Efter att ingredienserna mältats, mäskats och jästs påbörjas destilleringen. Under destilleringen stiger alkoholhalten på drycken till mellan 60-75% men ännu är det inte färdig whiskey. Efter destilleringen sker nämligen lagringen, och för att få kalla drycken whiskey måste den lagras på ekfat i minst 3 år. Det är ekfaten som gör att whiskeyn får sin karaktäristiska smak. Det skiljer sig dock mycket i tillverkning mellan olika whiskeysorter, t ex vilken sorts ekfat eller vilket spannmål som används. Idag finns en uppsjö av olika whiskeysorter, alla med sin egen smak och historia.

Här följer ett antal av de mest vanliga whiskeysorterna

Skotsk maltwhiskey – oftast väldigt rökig och rik på smaker. Lagras i regel länge men just maltwhiskey är väldigt varierande i karaktär beroende på märke.

Skotsk grainwhiskey – mindre komplex än maltwhiskeyn i både smak och doft. Lagras också under kortare tid och är mycket mindre varierande.

Skotsk blendedwhiskey – är en blandning mellan malt och grainwhiskey. På grund av de många olika sorters spannmål som används blir variationen mycket stor.

Irländsk whiskey – irländsk whiskey är mycket mildare i smaken än den skotska. Den är fruktig och saknar helt rökiga inslag

Bourbon – Amerikansk whiskey som tillverkas av huvudsakligen majs. Har ofta en tydlig smak av vanilj.

Kanadensisk whiskey – relativt fri, dvs den har inte lika många regler som måste följas vid tillverkning. Ganska vass i smaken men med en viss sötma.

Beställning av biljetter och presentkort är bindande och omfattas inte av reglerna för konsumentskyddslagen gällande öppet köp.
Ombokning av bokad tid bör ske senast 14 dagar innan bokat provningstillfälle. Efter denna period är biljetten således låst och går därefter inte att boka av.
Biljetter och presentkort kan ej lösas in mot kontanter. Vi reserverar oss för eventuella prisjusteringar.

Våra alkoholprovningar kräver att du är minst 18 år.