Whiskeyprovning

Professionell whiskeyprovning för privatpersoner, grupper och företag.




Bokningsformulär

Lämna tomt:

Boka Whiskeyprovning

Läs hur du ska göra föra att beställa ett presentkort under “Presentkort Whiskeyprovning”

För att boka en whiskeyprovning går det till på följande sätt:

• Fyll i formuläret till vänster
• Skriv i vilket datum och tid på whiskyprovningen ni önskar komma på. Datum för provningarna finner ni i listan nedan.
• Inom 24 timmar kommer du att få ett svar där vi bekräftar tillgängliga platser på den whiskyprovningen ni önskat
 (p.g.a många förfrågningar händer det att en provning snabbt kan bli fullbokad) Se kontorets öppettider, helger och helgdagar har kontoret stängt, svar kan då dröja.
• Förutsatt att den whiskyprovningen ni önskat har tillräckligt med platser svarar vi med en bekräftelse på att plats finnes.
• Vill ni då genomföra bokningen svarar ni på vårt platsbekräftelsemail samt våra villkor.
• Slutligen efter en genomförd bokning kommer ni att få ett bekräftelsemail ifrån whiskyprovning Stockholm med en faktura samt en biljett bifogade som PDF-bilagor.

 

 

Priser:

• Vanlig Whiskeyprovning – 495kr/person
• Exklusiv alt. Lyx Whiskeyprovning – 1050/person

Betalning sker via faktura med 0 dagars betalning. Då detta är en direktfaktura. Fakturan bifogas som PDF-bilaga i ett bekräftelsemail vi skickar ut då en bokning är genomförd.

Nedan finner ni våra öppna whiskeyprovningar som vi just nu har inplanerade. Fler datum planeras fortlöpande.

Skulle ni önska en sluten provning för grupp eller företag tveka inte kontakta oss för offert (info@whiskeyprovningstockholm.se)

————————————————————————————————————————

Kommande provningar (vi har även ölprovning) Provningar planeras löpande
Se provningsteman HÄR

Våra öppna provningar hålls i stämningsfulla lokaler centralt i Stockholm.


WHISKEYPROVNING

 

Oktober
Tors 1 Oktober kl 18:00 – Whiskeyskola
Lör 3 Oktober kl 17:00 – Skottland Runt
Fre 9 Oktober kl 18:00 – Bländande blended
Lör 10 Oktober kl 12:00 – Whiskeyskola
Lör 17 Oktober kl 17:00 – Endast rökigt i glasenFullbokad
Tors 22 Oktober kl 18:00 – Skottland Runt
Lör 24 Oktober kl 12:00 – Whiskeyskola

Fre 30 Oktober kl 18:00 – Exklusiv Whiskey - Lyxwhiskey Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Exklusiv whisky - Lyxwhisky\nDet här är en exklusiv provning utanför det ordinarie programmet. Det som hälls upp i de fem glasen kommer från flaskor som kostat mer än 1.000:- styck, ofta ännu mer. Ett unikt tillfälle att få prova ruskigt dyra saker, enormt svårfunna rariteter och rejält vällagrade destillat.
Lör 31 Oktober kl 12:00 – Whiskeyskola Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Allt om whisky\nEn Whiskyskola syftar till att lära deltagarna det mesta man behöver veta om whisky. Det blir en blandad pallett från hela whiskyvärlden - irländskt, amerikanskt och självklart skotskt. Men även whisky från något osannolikt land. En bra basprovning för den som ännu känner sig lite som en nybörjare.

November
Tors 5 November kl 18:00 – Skottland Runt Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Skottland runt\nSkotsk whisky är ett slags ideal i whiskyvärlden bland åtskilliga whiskyvänner. Och det är väl inte helt fel! Många destillerier har lyckats överleva och utbudet är sålunda stort. Om det verkligen finns stora skillnader mellan de olika whiskyregionerna är numera osäkert. Men trots det så innehåller den här provningen med fem whisky från lika många regioner, en stor mångfald samtidigt som den uppvisar hur variabel skotsk whisky ändå är.

Lör 7 November kl 17:00 – Whiskeyskola Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Allt om whisky\nEn Whiskyskola syftar till att lära deltagarna det mesta man behöver veta om whisky. Det blir en blandad pallett från hela whiskyvärlden - irländskt, amerikanskt och självklart skotskt. Men även whisky från något osannolikt land. En bra basprovning för den som ännu känner sig lite som en nybörjare.
Lör 14 November kl 12:00 – Skottland Runt Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Skottland runt\nSkotsk whisky är ett slags ideal i whiskyvärlden bland åtskilliga whiskyvänner. Och det är väl inte helt fel! Många destillerier har lyckats överleva och utbudet är sålunda stort. Om det verkligen finns stora skillnader mellan de olika whiskyregionerna är numera osäkert. Men trots det så innehåller den här provningen med fem whisky från lika många regioner, en stor mångfald samtidigt som den uppvisar hur variabel skotsk whisky ändå är.
Fre 20 November kl 18:00 – Whisky med olika finish-avslut Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Whisky lagras alltid på ekfat. Oftast på begagnade amerikanska whiskeyfat, ibland på dito vinfat, sherry är vanligast. Men något som blivit alltmer populärt är slutlagringar på nåt helt annat. Romfat, madeirafat, portvinsfat, bourgognefat, vitvinsfat eller t o m ölfat, listan kan göras lång. Och att det här präglar slutresultatet skall vi bevisa på den här provningen av fem olika finishlagringar.
Lör 21 November kl 18:00 – Exklusiv Whiskey - Lyxwhiskey Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Exklusiv whisky - Lyxwhisky\nDet här är en exklusiv provning utanför det ordinarie programmet. Det som hälls upp i de fem glasen kommer från flaskor som kostat mer än 1.000:- styck, ofta ännu mer. Ett unikt tillfälle att få prova ruskigt dyra saker, enormt svårfunna rariteter och rejält vällagrade destillat.
Tors 26 November kl 18:00 – Whiskeyskola Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Allt om whisky\nEn Whiskyskola syftar till att lära deltagarna det mesta man behöver veta om whisky. Det blir en blandad pallett från hela whiskyvärlden - irländskt, amerikanskt och självklart skotskt. Men även whisky från något osannolikt land. En bra basprovning för den som ännu känner sig lite som en nybörjare.
Lör 28 November kl 17:00 – USA-whiskey Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Whiskeyn på andra sidan Atlanten skiljer sig från den skotska och den irländska. Och från allt annat också för den delen! Basen är som regel majs och råg och den kornmalt skottarna stolt använder är mycket begränsad här. På den här provningen tittar vi närmare på vad USA har att erbjuda, det är mer spännande än de flesta tror. Bourbon, Rye, Tennessee och Corn är vad som väntar i glasen. Vi försöker fixa fram en maltwhisky också!

December
Fre 11 December kl 18:00 – Whiskeyskola Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Allt om whisky\nEn Whiskyskola syftar till att lära deltagarna det mesta man behöver veta om whisky. Det blir en blandad pallett från hela whiskyvärlden - irländskt, amerikanskt och självklart skotskt. Men även whisky från något osannolikt land. En bra basprovning för den som ännu känner sig lite som en nybörjare.

Lör 12 December kl 18:00 – Exklusiv Whiskey - Lyxwhiskey Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Exklusiv whisky - Lyxwhisky\nDet här är en exklusiv provning utanför det ordinarie programmet. Det som hälls upp i de fem glasen kommer från flaskor som kostat mer än 1.000:- styck, ofta ännu mer. Ett unikt tillfälle att få prova ruskigt dyra saker, enormt svårfunna rariteter och rejält vällagrade destillat.
Tors 17 December kl 18:00 – Endast rökigt i glasen Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Rökig whisky är populärt här i Sverige. Av olika anledningar har vi tagit det torviga och saltstänkta till våra hjärtan. På den här provningen provar vi fem olika rökbomber och syftet är att titta lite närmare på detta spännande tema. Räkna med rök i alla glasen men samtidigt med att det faktiskt skiljer sig åt och att det finns olika typer av torvighet.
Lör 19 December kl 12:00 – Skottland Runt Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Skottland runt\nSkotsk whisky är ett slags ideal i whiskyvärlden bland åtskilliga whiskyvänner. Och det är väl inte helt fel! Många destillerier har lyckats överleva och utbudet är sålunda stort. Om det verkligen finns stora skillnader mellan de olika whiskyregionerna är numera osäkert. Men trots det så innehåller den här provningen med fem whisky från lika många regioner, en stor mångfald samtidigt som den uppvisar hur variabel skotsk whisky ändå är.
Ons 30 December kl 14:00 – Cask strength, en stark provning Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Vi uppmanas ju ofta att ha några droppar vatten i vår whisky. Det gör att aromerna framträder tydligare och att det blir en mer tydlig doft. Men egentligen säljs nästan all whisky med en alkoholhalt på ca 40-46 volym%, vilket innebär att det mesta är rejält nedvattnat redan. Vatten måste alltså inte tillsättas om det är smaken som är det avgörande. Men hur gör man då med det som heter ”cask strength”? Det betyder ju att flaskans innehåll har den alkoholhalt som var på fatet när det tappades. Intressant fråga som vi behandlar på den här provningen. Hur spännande är det att prova whisky med en alkoholhalt på 55 till uppemot 65 volym%? Måste vi vattna eller kan tungan möta detta? OBS! Endast 4 whisky på denna provning eftersom cask strength är dyrare i inköp jämfört med normal alkoholhalt. \n


ÖLPROVNING

 

Oktober
Fre 2 Oktober kl 18:00 – Oktoberfest 2020Fullbokad
Lör 3 Oktober kl 12:00 – Oktoberfest 2020
Tors 8 Oktober kl 18:00 – Öl i mörker
Lör 10 Oktober kl 18:00 – Ölskola med endast svensk ölFullbokad
Tors 15 Oktober kl 18:00 – Ölskola
Fre 16 Oktober kl 18:00 – IPA-ölFullbokad
Lör 17 Oktober kl 12:00 – ÖlskolaFullbokad
Fre 23 Oktober kl 18:00 – Endast VeteölFullbokad
Lör 24 Oktober kl 18:00 – Öl i mörkerFullbokad

Tors 29 Oktober kl 18:00 – Ölskola Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Vår Ölskola innehåller provning av sex olika öl och syftet är enkelt; vi visar upp den utsökta palett av färger och dofter samt smaker som öl har. Ett utmärkt sätt att lära sig det väsentligaste om öl. Allt hållet i en informativ och humoristisk anda. Härifrån går du väl förberedd för dina ölinköp eller krogbesök.
Lör 31 Oktober kl 17:00 – Extrastark öl, är det gott? Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Mången svensk är noga med att uppge att han eller hon vill ha en Stor Stark på krogen. För stort skall det vara! Och starkt! Men underligt nog avtar intresset för det där starka när volymprocenten kryper upp mot 7 eller 8 eller ännu högre. Då blir det plötsligt för mycket tycker många. På den här provningen tar vi avstamp på alkoholhalter kring 6 volymprocent för att förflytta oss uppåt. Syftet är att bevisa att det finns åtskilligt med godsaker även i den riktigt alkoholstarka divisionen.

November
Fre 6 November kl 18:00 – Belgisk ölFullbokad
Lör 7 November kl 12:00 – ÖlskolaFullbokad

Tors 12 November kl 18:00 – Ölskola Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Vår Ölskola innehåller provning av sex olika öl och syftet är enkelt; vi visar upp den utsökta palett av färger och dofter samt smaker som öl har. Ett utmärkt sätt att lära sig det väsentligaste om öl. Allt hållet i en informativ och humoristisk anda. Härifrån går du väl förberedd för dina ölinköp eller krogbesök.
Fre 13 November kl 18:00 – IPA-ölFullbokad
Tors 19 November kl 18:00 – Öl i mörker Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Detta är en mycket speciell ölprovning. Den genomförs i ett fullständigt mörklagt källarvalv utan möjlighet att se varken ölen eller något annat. Fem olika öl jämförs med hjälp av endast doft och smak, deltagarna påverkas alltså inte av synintrycken. En underhållande ölprovning där det inte är alldeles uppenbart att provarna kan skilja en mörk öl från en ljus eller en stark från en något svagare.
Lör 21 November kl 12:00 – Brittisk öl Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Småskaliga och nytillkomna microbryggerier har en tendens att hämta mycket inspiration till sina öl från Storbritannien. Av blott den anledningen är det kul att plocka ihop en provning av sex olika öl med ett ursprung i den brittiska ölstilen. Någon enstaka av dessa kan vara producerad utanför Storbritannien.
Fre 27 November kl 18:00 – Endast ale i glasen Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Överjäst öl borde även kallas varmjäst öl. Det var så här det var förr när man bara kunde jäsa och lagra öl i det som enklast kan beskrivas som rumstemperatur. Det skapar ett mer smakrikt öl med stor kropp och fyllighet och ett öl med mer jäsningskaraktärer. Bland de sex ölen hittar vi t ex Ale, Stout, Weissbier, Altbier och Porter. En bra provning för den som gillar smakomfång!
Lör 28 November kl 12:00 – IPA-ölFullbokad

December
Tors 3 December kl 18:00 – Ölskola med endast svensk öl Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Temat Svensk öl är precis vad det låter som; en ölprovning med endast svensk öl. Vi har ett rikt utbud att välja från numera och du kommer att få stifta bekantskap med en hel del små producenter. Upplägget liknar vår populära Ölskola, vilket innebär att all kunskap du behöver om öl även finns med här. Vi provar olika typer av öl. Vi börjar med ljus lageröl och avslutar med mer robust porter eller stout. En provning för den som gillar blå-gul öl!

Fre 4 December kl 18:00 – Ölskola med endast lageröl Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Underjäst öl kan även benämnas kalljäst öl eller helt enkelt bara ”vanlig hederlig bärs”. Till skillnad från varmjäst (överjäst) öl så är kalljäst öl ett modernare sätt att jäsa och lagra. Resultatet blir ett smakrent och egentligen rätt enkelt öl. Men det är uppskattat världen över. När tekniken väl blev spridd från mitten av 1800-talet så växte ölets popularitet snabbt. Idag står underjäst öl för mer än 90 % av den globala ölkonsumtionen. Det finns all anledning att prova sex olika lageröl alltså!
Tors 10 December kl 18:00 – Ölskola Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Vår Ölskola innehåller provning av sex olika öl och syftet är enkelt; vi visar upp den utsökta palett av färger och dofter samt smaker som öl har. Ett utmärkt sätt att lära sig det väsentligaste om öl. Allt hållet i en informativ och humoristisk anda. Härifrån går du väl förberedd för dina ölinköp eller krogbesök.
Lör 12 December kl 12:00 – IPA-öl Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm IPA står för India Pale Ale. På den här provningen förklaras vad i hela världen Indien har med brittisk öl att göra. Det blir förresten inte bara brittiskt i glasen. IPA-öl är något som växt sig starkt internationellt de senaste åren, inte minst för att ölstilen sällan kompromissar med det beska anslaget i doft och smak. Här vankas det bombastisk humlekrydda av den milda grad, lita på det! Bland de brittiska lämnar vi utrymme även för några svenskar och helt klart några amerikaner.
Fre 18 December kl 18:00 – Ölskola med julinriktning Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Julöl är viktigt! Det gäller att hitta det perfekta ölet till sillen, syltan och skinkan. Och tidningarna är fulla med tips. Men är det verkligen bara det som presenteras som Julöl som är det enda som duger? Definitivt inte! Här provar vi sex olika öl som samtliga fungerar alldeles utmärkt på julbordet. Några är såklart \"riktiga\" julöl, men några är faktiskt tillgängliga året runt. En Ölskola med jultema kan man säga...
Lör 19 December kl 17:00 – Julöl Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Julöl är viktigt! Det gäller att hitta det perfekta ölet till sillen, syltan och skinkan. Och tidningarna är fulla med tips. Men är det verkligen bara det som presenteras som Julöl som är det enda som duger? Definitivt inte! Här provar vi sex olika öl som samtliga fungerar alldeles utmärkt på julbordet. Några är såklart \"riktiga\" julöl, men några är faktiskt tillgängliga året runt. En Ölskola med jultema kan man säga...
Tis 29 December kl 14:00 – Mellandag = Mellanöl Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm En lite underlig omständighet är att begreppet Mellanöl egentligen bara fanns på butikshyllorna i tolv ynka år, mellan 1965 och 1977. Ändå kommer så många ihåg det. Antagligen mest för att det såldes i vanlig livsmedelshandel. Mellanölet relanserades på Systembolaget 1992 men det är sällan det heter Mellanöl längre. På den här provningen koncentrerar vi oss på lite alkoholsvagare öl, alltså nånstans från lite drygt 4 volymprocent och upp till möjligtvis 4,9. En regelrätt ölskola men med lite lagom alkohol i buteljerna.

————————————————————————————————————————

För övriga frågor eller mer information om bokning av whiskeyprovning kan ni ringa eller maila oss på Whiskeypovning Stockholm:

Då vi ofta har provningar och eller är på möten, kan vi ha svårt att svara i telefon. Kontakta oss därför gärna i första hand via E-mail. Var vänlig vänd dig till något av följande:

E-mail: info@whiskeyprovningstockholm.se
Telefon: 08-522 454 23

Vi har telefontid mellan 08:00 – 17:00.

Vi svarar på ditt e-mail inom 24 timmar.

 

 

En whiskeyprovning hos oss på whiskeyprovning Stockholm är något för alla. För den som har ett stort whiskeyintresse väntar en hel del nya tips och roliga kuriosa. För den som inte har så stort koll på whiskey eller lärt sig något om whiskeyns historia kommer detta bli ett äventyr med både smak och doft, och du kommer lära dig mycket under provningen.

Tidskurvan för en whiskeyprovning är mellan en till två timmar, beroende på vilken provning man önskar.

Våra provningar är belägna i stämningsfulla lokaler centralt i Stockholm.